■ 年末年始休業及び1~2月臨時休業のお知らせ

2024年11月22日（金）

富良野チーズ工房より、年末年始及び1月2月の臨時休業について、お知らせいたします。 富良野に来られ、訪れてみようと思われた皆様にはご迷惑をおかけしますが、ごご理解を賜りますようお願いいたします。 〇年末年始休業　12月31日（火）〜1月3日（金）4日間 New Year's holiday December 31st to January 3rd 〇臨時休業　1月13日（月）、1月27日（月） 　　　　　　2月3日（月）、2月10日（月）、2月17日（月）、2月24日（月）　6日間 Temporary closures January 13th (Monday), January 27th (Monday) February 3rd (Monday), February 10th (Monday), February 17th (Monday), February 24th (Monday)

■ 本日、11月15日より通常営業となります。	2024年11月15日（金）
11/12〜11/14まで機械整備のため休業しておりましたが、 本日より通常通り営業いたします。 3日間ご迷惑をおかけいたしました。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

■ 11月12日（火）〜11月14日（木）まで、機械などの整備のため、休業となります。	2024年11月11日（月）
すでにお知らせさせていただきましたが、チーズ工房、ピッツア工房は、11/12（火）〜11/14（木）まで、機械整備のため、休業となります。 職員は、お休みをするため、電話にも出られませんので、ご理解とご協力をお願いいたします。 FAX：0167-23-3600 メール：cheese@furano.ne.jp は受信いたしますが、回答などは11/15（金）以降となります。

■ 11月11日はチーズの日！！	2024年11月11日（月）
皆様、今日11月11日は何の日かご存じですか？ 何と「チーズの日」なのです。 理由は、日本で初めてチーズの原型とされる「そ」の製造は平安時代にさかのぼるそうです。 その様子が記された最古の文献「政事要略」には、700年10月と記録されており、旧暦10月を新暦に置き換え、1992年に日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が、覚えやすい11日を記念日に制定したとのことです。 頭の片隅に入れておいていただければ幸いです！！

■ 本日、11月1日より営業時間が変わります！！	2024年11月01日（金）
先に11月からの営業時間変更のお知らせをさせていただきましたが、 本日、11月1日より、チーズ工房（アイスミルク含む）の営業は、16：00をもって終了いたします。 ピッツア工房については、通年10：30〜16：00の営業となっております。 お間違えないようお願いいたします。 皆様のお越しを心からお待ちしております。 富良野チーズ工房社員一同

■ ふらのチーズ「レックス」Japan Cheese Awards 2024　銀賞受賞！！	2024年10月30日（水）
弊社製造、長期熟成　パルメザンタイプチーズ「レックス」が去る10月20日東京にて開催された「Japan　Cheese Awards 2024]において、カテゴリー「加熱圧搾　熟成6ヶ月以上」の部門で銀賞を受賞しました。 弊社にとって嬉しい受賞であり、今後も安全・安心・高品質で、美味しいチーズづくりを進めていきます。 なお、「レックス」は、現在、富良野チーズ工房売店での限定販売となっております。 どうぞ、富良野チーズ工房にお越しいただき、その他チーズ等を含め、お求めいただければ幸いです。　 皆様のお越しを心よりお待ちしています。

■ 営業時間の変更について	2024年10月10日（木）
富良野チーズ工房は、11月1日（金）より冬期営業時間となります。 【冬期営業の期間】 　　11月１日より翌年3月31日まで 【営業時間】 　・チーズ工房　　AM9：00〜PM4：00 　・ピッツァ工房　AM10：30〜PM4：00 　 チーズ工房売店は、終了が１時間早まります。お間違えないようにご注意ください。 ピッツァ工房は、時間変更が無いため、ラストオーダーはPM4：00と変わりません。 冬期間も皆様のお越しを、社員一同お待ちしております。

■ アイスミルク工房の営業終了について	2024年10月10日（木）
アイスミルク工房は、今年度の営業を10月21日（月）をもちまして終了いたします。 翌10月22日（火）からは、チーズ工房2階売店にアイスミルクコーナーを設置いたしますので、引き続きご利用いただきますようお願いいたします。 なお、来年度の再開は、4月下旬を予定しております。

■ 休業日のお知らせ(Temporary Closure.)	2024年09月28日（土）
富良野チーズ工房よりお知らせです。 施設整備の為、誠に勝手ながら以下の期間、臨時休業させて頂きます。 休業日 (Closed)　11/12（火）〜11/14（木） 期間中はチーズ工房、売店(アイス含む）、ピッツァ工房、体験工房、全館休業となります。 お客様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 Closed for maintenance Nov.12-14,2024

■ ふらのチーズ祭り開催中止のお知らせ	2024年08月19日（月）
日頃より弊社製品をご愛顧いただきありがとうございます。 今年のふらのチーズ祭りですが、諸般の事情により開催中止となりました。 楽しみにお待ちいただいた皆さまには誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

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